薑汁白菜仔*

薑汁白菜仔

材料:

白菜仔 1斤

薑 1大塊

調味料:

鹽 半茶匙

做法：

白菜仔用清水浸洗，瀝乾水份備用

薑去皮，切大片，拍扁出味

燒熱滖水，加入薑片，加入白菜仔

下小量鹽調味，白菜煮滾後即可撈起上碟

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