雞絲拌黃瓜*

雞絲拌黃瓜

食材

熟雞胸肉1片、
小黃瓜絲2條量、
紅蘿蔔絲10g、
蒜末10g、
紅蔥頭酥10g、
白芝麻20g、
香菜末5g、

調味料
橄欖油3大匙

醬油膏2大匙

作法：

1.先將紅蘿蔔絲、小黃瓜絲泡冰水備用。

2.起盛品盤，再取叉子把雞胸肉刨絲，再跟黃瓜料排盤備用。

3.起調理機，將白芝麻、紅蔥頭酥倒入後打勻，倒入水晶碗內。

4.承上，倒入橄欖油、醬油膏、蒜末、香菜末拌勻。

5.承做法2，將做法4淋上拌勻即可。

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