粟米燴龍脷柳
材料:
粟米蓉 1碗 (可用罐庄)
龍脷柳片 3片
調味料:
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
胡椒粉 半茶匙
生粉 1湯匙
做法:
1龍脷柳洗淨,鈄切成合適大小下糖、鹽、胡椒粉及生粉醃約20分鐘備用
2燒熱油鑊,下龍脷柳煎至八成熟盛起下粟米蓉拌勻,煮熟後下鹽調味並炒勻,將龍脷柳回鑊
3最後加入適量的埋獻汁即可上碟
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