2018年11月27日 星期二

甜麵醬高麗菜心*


甜麵醬高麗菜心

食材
高麗菜心5
薑末1/2大匙

調味料
甜麵醬1
豆瓣醬1/2大匙
醬油 適量
適量
香油 適量

做法:
1將高麗菜心切塊後放入袋中放入鹽醃漬。
2起滾水鍋,汆燙高麗菜心後撈起備用。
3起鍋,加入適量香油、甜麵醬、豆瓣醬炒香後,放入薑末、糖、醬油調味後,放入高麗菜心拌勻均勻即可。

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